札幌の中国語・韓国語・ベトナム語・タイ語・マレー語教室

Asian Cafeではアジアの様々な言語を扱っています。
そのため、様々な国の教師が在籍をしています。

本日紹介するのは、ベトナム語教師のチャン・フーンユンです。

ユン先生の趣味は料理だそうです。
そうなんです。ベトナム人女性は本当にどの人も料理上手！
それに、ベトナム料理はとってもおいしい♪
（これを書いている私はベトナムに2年間住んでいたことがあります＾＾）

日本ではベトナム料理というと生春巻きやフォーが有名ですが、
ベトナム人は意外と生春巻きを食べないんですよ～。
私が当時大好きだったのが「Cơm Bình Dân （コムビンザン）」という、
いわゆる大衆食堂で食べられるお惣菜です。

こんな感じです。
並んでいるお惣菜の中から好きなものを指さして注文すればOK！
入るのにはなかなか勇気が要りますが、
（2年住んでいた私でも慣れない初めてのお店に入るときには毎回モジモジしました…。）
ベトナムを訪れる機会があったらぜひお試しいただきたいです。

さてさて、話がそれてしまいましたが、
ユン先生の得意な料理はSúp gà（鶏のスープ）とGỏi cuốn（生春巻き）だそうです♪

今後ぜひユン先生の料理教室も開催したいと思っています！